Nezik

İsteğe göre hazırlanır önceden sipariş verilmeli ve rezervasyon yapılmalıdır.

Feselliden farkı, kullanılan hamurun su yerine kaymakla açılmasıdır. Lezzetini de zaten buradan alır. Biraz bekletilen hamur kalın bir yufka biçiminde açılır. Açılan yufkalar doğrudan sacın üzerinde ters düz edilerek pişirilir.

Bunları da beğenebilirsin Diğer Yazılarımız